ผักกูดผัดไข่ เมนูผัดผักจากผักพื้นบ้านหวานกรอบมีประโยชน์
อาหารไทยมีประวัติความเป็นมายาวนานและเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมและตำรับท้องถิ่นของประเทศไทย ประวัติศาสตร์ของอาหารไทยสะท้อนการผสมผสานของวัฒนธรรมต่างๆ ที่เข้ามาที่เมืองไทยตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งส่งผลให้มีการรวบรวมวัฒนธรรมและรสชาติจากทั่วทุกมุมโลกเข้ามาในอาหารไทยที่เรารู้จักกันในปัจจุบัน
– ราดน้ำปลาลงไปรอบๆกระทะ พอมีกลิ่นน้ำปลาลอยขึ้นมา ค่อยผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
อาหารเหนือ เป็น อาหารที่มีรสชาติแบบกลางๆ มีรสเค็มนำเล็กน้อย รสเปรี้ยว และ หวาน มีน้อยมากหรือแทบจะไม่นิยมเลย ลักษณะเด่นของอาหารภาคเหนือ อาหารพื้นบ้านล้านนาไม่นิยมใส่น้ำตาล ความหวานจะได้จากส่วนผสมที่นำมาทำอาหาร เช่น ความหวานจากผัก จากปลา ไขมันจะได้จากน้ำมันของสัตว์
ขนมถั่วมีแคลอรี่ที่ต่ำกว่าขนมหวานแบบอื่นๆ แต่ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อรักษาน้ำหนักในเกณฑ์ที่เหมาะสม
สำหรับเด็กหอที่อุปกรณ์ไม่พร้อม แต่อยากทำเมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับรสชาติอร่อยเหมือนกินร้าน ขอบอกว่าแค่มีไมโครเวฟก็เอาอยู่ค่ะ ไปซื้อเต้าหู้หลอดกับหมูสับกันเลย
• เนื้อสัตว์ตามชอบ (ปีกไก่หรือเนื้อหมูก็ได้)
ใส่เต้าหู้เหลืองลงไป ผัดให้ทุกอย่างสุก เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน
สังขยาฟักทอง: การสำรวจโลกปริศนาของตำนานไทย
ผัดดอกกระหล่ำ: ความอร่อยของอาหารไทย
คำว่าไคเซกิ หมายถึงหินร้อนในชุดกิโมโน เพื่อสื่อความเชื่อที่นิยมว่านักบวชนิกายเซน จะวางหินร้อนที่ห่อด้วยผ้าขนหนูไว้ใกล้ท้อง เพื่อรักษาอาการหิวระหว่างการสวดมนต์ทุกวัน ในตอนแรกไคเซกิเป็นอาหารมังสวิรัติที่เสิร์ฟระหว่างพิธีชงชา เนื่องจากเชื่อกันว่าชาจะมีรสชาติดีขึ้นหากแขกไม่หิว
• กุ้งกระเทียมพริกไทย (ดูวิธีทำคลิก)
ต้มยำกุ้งเป็นเมนูต้มที่มีรสเผ็ดร้อนและเปรี้ยวอร่อย ในหม้อหนึบยำน้ำซุปเข้มข้นจะมีกุ้งสดๆ ผักสด และเครื่องเทศต่าง ๆ เพิ่มความเข้มข้นให้กับรสชาติของซุป เมนูอาหารไทย รสชาติที่เผ็ดร้อนและเปรี้ยวจะทำให้คุณต้องติดใจและติดให้กับรสชาติอันอร่อยนี้
สูตร เบอร์เกอร์ภูเขาไฟ เฟรนฟรายจานยักษ์